Latihan Soal Uji Kompetensi Gizi Indonesia pdf Beserta Jawaban Edisi 43

Latihan Soal Uji Kompetensi Gizi Indonesia pdf Beserta Jawaban Edisi 43

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 3 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai sahabat ukom-gizi.blogspot.com yang ada semuanya. Berikut ini kami telah menyiapkan sebuah contoh soal Uji Kompetensi atau UKOM Tenaga Gizi baik D3 Gizi maupun S1 Gizi yang disertai jawaban lengkap. Semangat belajarnya ya, semoga ulus UKOM semuanya

Soal

1. Laporan dalam tabel sebagai berikut

No	Contoh yang di uji	Media	Pertumbuhan mikroba	Kolega
1	Telunjuk tangan belum dicuci	Nutrient agar	+ + +
2	Jari tengah dicuci tanpa sabun	Nutrient agar	+ + +
3	Jari manis dicuci dengan sabun	Nutrient agar	+ + +

Pertanyaan soal
Apakah perilaku penjamah makanan diatas?

Pilihan jawaban
A. Tidak cuci tangan
B. Cuci tangan pakai air mengalir
C. Cuci tangan pakai air dan sabun
D. Cuci tangan pakai air dan sabun selama 20 detik
E. Cuci tangan pakai anti septic

Kunci jawaban : A. Tidak cuci tangan
Referensi : Obin Rochmawan, Sumber Kontaminasi dan teknik sanitasi, Depdiknas Jakarta, 2001.

2. Setiap tempat pembuatan makanan untuk umum dituntut melindungi kesehatan konsumen dari makanan terkontaminasi oleh penjamah, ruang pengolahan, alat masak dan bahan makanan. Untuk itu perlu uji kontaminasi.

Pertanyaan
Metode apakah untuk ambil sempel kontaminan udara ruang pengolahan

Pilihan jawaban
A. Metode cawan terbuka
B. Metode Rodac
C. Metode bilas
D. Metode oles atau (Swab)
E. Metode ractal swab

Kunci jawaban : A. Metode cawan terbuka
Referensi : Obin Rochmawan, Sumber Kontaminasi dan teknik sanitasi, Depdiknas Jakarta, 2001.

Baca Juga :

• Contoh Soal Teoritis (Diet) Ilmu Gizi Edisi 42
• Contoh Soal Gizi Diet Edisi 41
• Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi)

3. Semakin lengkap komposisi kimia atau gizi dari suatu bahan pangan, maka bahan pangan akan semakin mudah mengalami kerusakan. Faktor yang mempengaruhi terjadinya kerusakan bahan pangan adalah..

A. Aw
B. Suhu
C. Oksigen
D. Ph
E. Semua benar

Kunci jawaban : A. Blanching dan perendaman larutan garam

4. Browning pada makanan dapat terjadi secara kimia dan enzimatik. Secara kimia terjadi reaksi Maillard, sedangkan secara enzimatik terjadi karena adanya aktifitas enzim. Cara yang tepat untuk menghindari browning pada sayuran dapat dilakukan dengan...

A. Blanching dan perendaman larutan garam
B. Perendaman air kapur
C. Pendinginan
D. Blanching saja
E. Semua salah

Kunci jawaban : A. Blanching dan perendaman larutan garam

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia 

Note : Silahkan baca Latihan dan Contoh Soal Uji KOmpetensi Gizi ke website : https://ukom-kesmas.blogspot.com

Baikalh teman-teman sahabat semuanya, mungkin cukup sekian dulu perjumpaan kita kali ini. Semoga artikel kami dengan judul yaitu Latihan Soal Uji Kompetensi Gizi Indonesia pdf Beserta Jawaban Edisi 43 dapat membatu teman-teman dalam belajar dan berlatih serta menjawab soal Uji Kompetensi atau UKOM Ahli Gizi S1 maupun D3 Tenaga Gizi. Terimakasih atas kunjungannysa, sampai jumpa lagi ya teman-teman.

Contoh Soal Teoritis (Diet) Ilmu Gizi Edisi 42

Contoh Soal Teoritis (Diet) Ilmu Gizi Edisi 42

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 42 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, kembali lagi ukom-gizi.blogspot.com memberikan sebuah latihan soal-soal untuk teman-teman semuanya, berikut ini kami sajikan sebuah latihan soal teoritis mengenai Ilmu gizi tentang diet

1. Pada tahap transisi pemberian protein sebesar ?

a. 1- 2 gram/BB
b. 2 - 3 gram/BB
c. 1- 1,5 gram/BB
d. 3 – 4 gram /BB

Jawaban : b. 2 - 3 gram/BB

2. Berat badan pada penderita KEP sulit meningkat dikarenakan ?

a. Infeksi,sehingga penyerapan makanan tidak sempurna
b. Bawaan orang tua
c. Sosial ekonomi keluarga
d. Asupan yang kurang

Jawaban : a. Infeksi,sehingga penyerapan makanan tidak sempurna

Baca Juga :

• Contoh Soal Gizi Diet Edisi 41
• Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi)
• Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39

3. Diet pada pasien gagal ginjal adalah, kecuali

a. Rendah Protein
b. Rendah Garam
c. Rendah Kalium
d. Rendah Purin

Jawaban : d. Rendah Purin

4. Bahan makanan yang tidak boleh diberikan untuak pasien gagal ginjal adalah

a. Bayam
b. Wortel
c. Labu cina
d. Gambas / Onyong

Jawaban : a. Bayam

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia 

Note : Silahkan baca Latihan dan Contoh Soal Uji Kompetensi Gizi ke website : https://ukom-kesmas.blogspot.com

Baiklah teman-teman semuanya,s emoga artikel kami dengan judul yaitu Contoh Soal Teoritis (Diet) Ilmu Gizi Edisi 42 dapat membatu dan juga bermanfaat bagi teman-teman Gizi Indonesia semuanya. Sampai jumpa dengan edisi soal gizi berikutnya yaa.

Contoh Soal Gizi Diet Edisi 41

Contoh Soal Gizi Diet Edisi 41

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 41 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai sahabat ukom-gizi.blogspot.com. Berikut ini kami siapkan sebuah materi secara teoritis mengenai Soal Gizi Diet secara teoritis untuk teman-teman semuanya. Semangat yaa

1. Diet untuk penderita hemoroid, diare berat, obs tipasispatik dan pra bedah saluran cerna adalah

a. rendah sisa
b. tinggi serat
c. tinggi sisa
d. diet lambung

Jawaban : a. rendah sisa

2. Contoh makanan rendah sisa…

a. Susu
b. pure kentang
c. jagung
d. rendang daging

Jawaban : b. pure kentang

Baca Juga :

• Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi)
• Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39
• Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38

3. Diet Rendah Garam II untuk penyakit hipertensi diberikan Na sebesar?

a. 400 – 600 mg
b. 200 – 400 mg
c. 1000 – 1200 mg
d. 100 – 200 mg

Jawaban : a. 400 – 600 mg

4. Tahapan pemberian diet pada pasien KEP ?

a. Stabilisasi, Transisi, Rehabilitasi
b. Preventif, Kuratif
c. Preventif, Transisi, Rehabilitasi
d. Stabilisai, Transisi, Kuratif

Jawaban : a. Stabilisasi, Transisi, Rehabilitasi

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Demikianlah artikel dari kami diatas ini, Semoga artikel dengan judul yaitu Contoh Soal Gizi Diet Edisi 41 dapat membatu serta bermanfaat bagi teman-teman gizi semuanya. Terimakasih atas kunjungannya, terus belajar dan berlatih soal-saoldari sini yaa.

Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi)

Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi)

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 40 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai sahabat ukom-gizi.blogspot.com semuanya. Berikut ini kami menyiapkan sebuah latihan soal ilmu gizi mengenai Gizi dasar secara teoritis yang disertai kunci jawabannya. Selamat belajar ya

1. Diagnosa gizi terdiri dari …

a. Problem, Etiology, Symptoms
b. Problem, Evaluasi, Intervensi
c. Proses, Edukasi, Survelaince
d. Proses, Etiology, Symtoms

Jawaban : a. Problem, Etiology, Symptoms

2. Intervensi gizi mengacu pada …

a. Diagnosa gizi
b. Pengkajian gizi
c. Assement
d. Edukasi

Jawaban : a. Diagnosa gizi

Baca Juga :

• Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39
• Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38
• Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37

3. Dalam NCP (Nutrition Care Procces), kolom intervensi gizi hal yang harus tulis adalah, kecuali

a. Prinsip diet
b. Syarat Diet
c. Jenis diet
d. Anthropometri

Jawaban : d. Anthropometri

4. Hal yang perlu dicatat dalam monitoring evaluasi adalah …

a. Anthropometri
b. Alergi / Pantangan
c. Sosial Ekonomi
d. Riwayat Penyakit Dahulu

Jawaban : a. Anthropometri

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah teman-teman semuanya, semoga artikel kami dengan judul yaitu Latihan Soal Gizi Dasar pdf Edisi 40 (Diagnosa, Intervensi, NCP, Evaluasi) dapat bermanfaat serta membantu teman-teman dalam ujian kopetensi maupun ujian saringan masuk tenaga gizi yang diperlukan di instansi kesehatan seperti rumah sakit. Terimakasih atas kunjungannya, sampai jumpa lagi yaa dengan edisi soal berikutnya.

Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39

Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 39 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, kali ini ukom-gizi.blogspot.com akan menampilkan sebuah latihan soal ilmu gizi klinik edisi ke 39 yang disertai unci jawabannya. Semoga artikel latihan soal ini dapat berguna bagi teman-teman gizi Indonesia semuanya

1. Langkah pertama dalam pemberian pelayanan makanan rawat inap adalah …

a. Diagnosa
b. Assesment
c. Konsultasi
d. Monitoring Evaluasi

Jawaban : b. Assesment

2. Assesment itu terdiri dari, kecuali

a. Antropometri
b. Biokimia
c. Monitoring Evaluasi
d. Dietary

Jawaban : c. Monitoring Evaluasi

Baca Juga :

• Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38
• Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37
• Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36

3. Acuan ahli gizi dalam mengidentifikasi masalah gizi adalah…

a. Assement
b. Terapi diet
c. Evaluasi
d. Kebiasaan

Jawaban : a. Assement

4. Sedangkan acuan ahli gizi dalam menentukan diagnosa gizi adalah …

a. Intervensi Gizi
b. Identifikasi Masalah
c. Monitoring Evaluasi
d. Keluhan Pasien

Jawaban : b. Identifikasi Masalah

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah teman-teman semuanya mungkin cukup sekian dulu pertemuan kita hari ini.Semoga artikel kami diatas dengan judul Contoh Soal Gizi Klinik Beserta Jawaban Edisi 39 dapat bermanfaat dan membatu teman-teman gizi semuanya dalam berlatih dan belajar soal-soal UKOM dan soal rekrutment. Terimakasih atas kunjungannya, sampai ketemu lagi ya.

Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38

Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 38 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai teman-teman semuanya, kali ini kembali lagi ukom-gizi.blogspot.com hadir untuk memberikan latihan soal-soal untuk teman-teman semuanya. Berikut ini kami siapkan 4 buah latihan soal Uji Kompetensi Gizi yang disertai kunci jawabannya. Selamat belajar yaa

1. Dalam KLB keracunan setelah makan nasi goreng diketahuio penyebabnya adalah bacilus cereus 350 juta per gram nasi, untuk pencegahan perlu pengawasan nasi goreng adanya bacilus cereus.

Pertanyaan soal
Media agar apakah yang digunakan untuk pemeriksaan bacilus cereus pada nasi goreng?

Pilihan jawaban
A. Manitol eggyolk polimikxin (MYP) agar
B. Mac con kay agar
C. Bismuth sulfit agar
D. Selenite cystine broth
E. Clostridium selective agar

Kunci jawaban : A. Manitol eggyolk polimikxin (MYP) agar
Referensi : Depkes RI, Petunjuk pemeriksaan Mikro biologi alat masak dan makan, BLK, Jakarta 1991.

2. Dari pemeriksaan angka kuman specimen alat makan diperoleh jumlah koloni yang tumbuh pada petridish: control 1 koloni, pengeceran 10-1= 370 koloni, pengenceran 10-2 = 200 koloni, pengeceran 10-3 = 151 koloni, pengenceran 10-4= 15 koloni, pengenceran 10-5= 3 koloni, pengenceran 10-6= 0 koloni. Angka kuman dihitung = 66,367 /cm2 permukaan alat makan. Tiap alat makan diusap 5 kali dari 256 cm2 permukaan.

Pertanyaan soal
Mengapa angka kuman permukaan alat makan dihitung tidak lebih dari 66,367 /cm2.?

Pilihan jawaban
A. Menghitung jumlah koloni yang tumbuh tiap petridish
B. Jumlah koloni yang meragukan dihitung 1
C. Bila jumlah koloni pada control lebih 10, pemerisaan harus diulang
D. Koloni hanya dihitung pada petridish dengan jumlah 30-300.
E. Jumlah koloni masing-masing petridish dikurangi koloni pada control

Kunci jawaban : D. Koloni hanya dihitung pada petridish dengan jumlah 30-300.
Referensi : Depkes RI, Petunjuk pemeriksaan Mikro biologi alat masak dan makan, BLK, Jakarta 1991.

Baca Juga :

• Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37
• Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36
• Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis)
• Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33

3. Gambar : Penentuan umur simpan bagso berdasarkan parameter sensori (bau, warna, rasa, tektus dengan skala 0-5 dan skor batas kritis skor sensori 50 %)

Pertanyaan soal
Uji sensori bakso oleh seorang panelis ahli dimana
A, Bakso sebelum disanitasikan
B, C, D bakso disanitasikan suhu 800C selama 15 menit air rebusan,
Berapa banyak sampel bakso diperlukan;

Pilihan jawaban
A. 16 bakso
B. 32 bakso
C. 48 bakso
D. 64 bakso
E. 4 bakso

Kunci jawaban : D. 64 bakso
Referensi : Heni Rerawati, Penentuan Umur Simpan Produk pangan, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Jateng2008.

4. Tabel berikut laporan percobaan pencucian botol

Pertanyaan soal
Apakah maksud pencucian wadah botol susu yang memenuhi syarat diatas?

Pilihan jawaban
A. Washing, Ricing, Desinfecion
B. Scraping, Flushing, Toweling
C. Scraping, Flushing, Sanitizing
D. Flushing, Toweling, Rising
E. Rinsing, Sanitizing, Toweling

Kunci jawaban : A. Washing, Ricing, Desinfecion
Referensi : Depkes RI, modul kursus penyehatan makan bagi pengusaha makanan , Jakarta 1991.

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Demikianlah artikel dari kami diatas. Semoga artikel dari ukom-gizi.blogspot.com dengan judul yaitu Latihan Soal UKOM Gizi Beserta Jawaban Edisi 38 dapat bermanfaat untuk teman-teman semuanya. Terimakasih telah berkunjung disini, sampai ketemu lagi ya dengan edisi soal gizi lainnya.

Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37

Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 37 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, kali ini ukom-gizi.blogspot.com hadir kembali utuk teman-teman tenaga gizi semuanya. Seperti biasanya kita akan terus berlatih soal-saol Uji Kompetensi (UKOM) tenaga gizi baik D3 Gizi maupun S1 Gizi. Berikut terdapat 4 buah soal UKOM gizi disertai kunci jawaban. Selamat belajar yaa

1. Kebersihan tangan penjamak makanan merupakan sumber kontaminan untuk itu perlu pengamatan mikroba tangan pekerja.

Pertanyaan soal
Media agar apakah yang digunakan untuk pengamatan E-coli tangan.

Pilihan jawaban
A. Media nutrien agar
B. Media vogel Johnson agar
C. Media eosine methyline blue agar
D. Potato dextrose agar
E. Plate count agar

Kunci jawaban: C. Media eosine methyline blue agar
Referensi : Depkes RI, Pengujian sampel makanan dan minuman, Jakarta. 2003

2. Jeroan daging ungas umum menjadi penyebab infeksi salmonella. Karena tercampurnya antara yang mentah dengan yang masak selama penanganan di dapur, sehingga menimbulkan kejadian luar biasa.

Pertanyaan soal
Bagaimana upaya untuk mengurangi risiko salmonelosis dari penjamah?

Pilihan jawaban
A. Mencegah kontaminasi
B. Pembersihan bahan mentah
C. Pemasakan dengan baik
D. Refrigerasi
E. Menghilangkan carrier

Kunci jawaban: E. Menghilangkan carrier
Referensi : Betty Sri Laksmi Jenie, Sanitasi dalam industri pangan, PAU-Pangan dan gizi, IPB, 1987

Baca Juga :

• Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36
• Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis)
• Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33

3. Dua jam setelah makan pastel isi ayam, 40 dari 139 tamu sakit. Investigasi menemukan staphylococcus aureus di peroleh dari isi pastel identik dengan dari hidung penjamah.

Pertanyaan soal
Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko keracunan staphylococcus aureus pada dagung isi paste?l

Pilihan jawaban
A. Pemanasan daging 1000C selama 30 menit
B. Penerapan standar hgiene pemotong ayam
C. Menggunakan penjepit daging masak
D. Menyimpan dingin daging masak
E. Mematikan staphylococcus aureus suhu 600C selama 10 menit

Kunci jawaban: A. Pemanasan daging 1000C selama 30 menit
Referensi : PM Gaman, Ilmu pangan, Gajah madya Universiti press, F.T.P- UGM, 1992

4. Lima KLB terjadi dirumah makan, menimpa 13 pelangan nasi goreng. Semuanya muntah 1-6 jam setelah makan dan 8 diantaranya diare. Investigasi ditemukan bacilus cereus dalam tinja penderita dan nasi goreng. 1 sample nasi mengandung 350 juta bacilus cereus per gram.

Pertanyaan soal
Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko keracunan bacilus cereus dari kebiasaan menanak nasi di dapur

Pilihan jawaban
A. Sajian dari beras, saus tepung jagung harus didinginkan cepat.
B. Nasi dipanaskan cepat dan sempurna lalu disajikan cepat
C. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu diangin-anginkan semalam pada suhu kamar.
D. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu disimpen semalam pada suhu 70C
E. Menambah sisa nasi dari penanakan sebelumnya kepenanakan nasi yang baru

Kunci jawaban: D. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu disimpen semalam pada suhu 70C
Referensi : Ronal F cichy, Sanitation Management, educational institute of the American hotel and Motel association, 1987

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Demikianlah artike dari kami diatas yang singkat dan padat. Kami harap Contoh Soal Ujian Kompetensi D3 Gizi dan Ahli Gizi Edisi 37 pdc doc dapat membatu dan bermanfaat bagi teman-teman semuanya untuk lulus Uji Kompetensi Gizi dan Ahli Gizi 2019 /2020. Terimakasih telah berkunjung diisni, ayo ajak teman-teman lainnya belajar dan berlatih soal-soal Kasus Gizi dari blog ukom-gizi.blogspot.com ini dan ramaikan blog ini untuk belajar latihan soal bersama-sama, sampai jumpa lagi ya dengan latihan soal kasus gizi lainnya.

Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36

Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 36 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Helo semuanya, kali ini ukom-gizi.blogspot.com akan menyajikan latihan soal gizi berupa contoh soal dibidang Konsultasi Gizi secara Teoritis dan dasar. Jangan lupa share dan ajak teman-teman tenaga gizi lainnya belajar latihan soal dari blog kita ini ya

1. Hal yang tidak boleh ditanyakan dalam konsultasi gizi, kecuali …

a. Keluhan Pasien
b. Keadaan sosial ekonomi pasien
c. Data keluarga
d. Riwayat pribadi pasien

Jawaban : d. Riwayat pribadi pasien

2. Pasien diabetes, merasa tidak mampu dalam mengatur menu makanan, yang harus dianjurkan oleh seorang ahli gizi adalah …

a. Memberikan contoh menu sehari
b. Memberitahu makanan yang boleh dan tidak boleh di makan
c. Memberi saran agar pasien bersedia tepat waktu makan
d. Memberi anjuran diet makan yang tepat

Jawaban : a. Memberikan contoh menu sehari

Baca Juga :

• Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis)
• Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33
• Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32

3. Pada anak obesitas, merasa tidak mampu dalam mengendalikan porsi makannya, yang dianjurkan ahli gizi adalah, kecuali …

a. Menyarankan aktivitas olahraga
b. Menyarankan makan porsi sedikit, tapi sering (kalori mencukupi)
c. Menyarankan banyak makan sayuran
d. Menyarankan hindari makanan yang banyak mengandung lemak jenuh.

Jawaban : a. Menyarankan aktivitas olahraga

4. Waktu maksimal dalam konsultasi adalah …

a. 5 – 1 0 menit
b. 10 – 15 menit
c. 15 – 25 menit
d. 20 – 30 menit

Jawaban : b. 10 – 15 menit

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Note : Silahkan baca Latihan dan Contoh Soal Uji Kompetensi Gizi ke website : https://ukom-kesmas.blogspot.com

Baiklah teman-teman semuanya, mungkin cukup sekian dulu pertemuan kita hari ini. Semoga artikel dari ukom-gizi.blogspot.com dengan judul yaitu Contoh Soal Tenaga Gizi (Konsultasi Gizi) Edisi 36 dapat bermanfaat serta membatu teman-teman semuanya. Terimakasih telah berkunjung, sampai ketemu lagi ya untuk soal-soal latihan kita berkutnya.

Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis)

Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis)

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 35 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, kelbali lagi ukom-gizi.blogspot.com memberikan latihan soal-soal gizi untuk teman-teman semuanya., Berikut ini merupakan sebuah latihan soal Teoritis mengenai Gizi Pada Ibu Hamil

1. Apakah definisi nutrisi?

A. Substansi dari diet kerana tubuh tidak bisa memproduksi sendiri
B. Substansi yang diproduksi sendiri dari tubuh
C. Makanan yang dimakan dan tubuh juga bisa memproduksi sendiri
D. Energi yang terhasil dari makanan yang diproduksi tubuh

Jawaban : A. Substansi dari diet kerana tubuh tidak bisa memproduksi sendiri

2. Apakah komplikasi terbanyak dari kebutuhan gizi yang kurang pada ibu hamil?

A. Perdarahan post partum
B. Berat badan Lahir Rendah
C. Macrostomia
D. Distosia bahu

Jawaban : B. Berat badan Lahir Rendah

Baca Juga :

• Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33
• Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32
• Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31

3. Sumber gizi yang mana yang paling penting selama kehamilan?

A. Karbohidrat
B. Vitamin
C. Lemak
D. Protein

Jawaban : A. 400mcg

4. Berapakah dosis yang direkomendasi untuk asam folat buat ibu hamil?

A. 400mcg
B. 400gr
C. 40mg
D. 40mcg

Jawaban : A. 400mcg

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Sekianlah artikel singkat dari ukom-gizi.blogspot.com. Semoga artikel akmi dengan judul Contoh Soal Gizi Pada Ibu Hamil Beserta Jawaban Edisi 35 (Teoritis) dapat membatu dan juga bermanfaat bagi teman-teman semuanya. Terimakasih telah berkunjung disini, sampai ketemu lagi ya dengan edisi kita selanjutnya.

Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33

Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 33 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, sudah tidak sabar untuk belajar dan berlatih soal-soal kita lagi ya. Baiklah berikut ini ukom-gizi.blogspot.com akan menyajikan sebuah latihan soal Gizi mengenai MSPM dan Konsultasi Gizi. Selamat belajar ya

1. Alur penyelenggaraan makan adalah

a. Bahan datang, persiapan, pengolahan, penyajian, distribusi
b. Bahan datang, pengolahan, spesifikasi, distribusi, penyajian
c. Bahan datang, spesifikasi, distribusi, pengolahan, penyajian
d. Bahan datang, pengolahan, penyajian, ditribusi, pencucian

Jawaban : b. Bahan datang, pengolahan, spesifikasi, distribusi, penyajian

2. Salah satu upaya pencegahan kontaminasi dalam proses pengolahan makanan adalah

a. Mencuci semua bahan makanan mentah
b. Memisahkan makanan mentah dengan makanan matang
c. Mencuci semua peralatan masak
d. Melakukan cuci tangan sebelum mengolah makanan

Jawaban : b. Memisahkan makanan mentah dengan makanan matang

Baca Juga :

• Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32
• Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31
• Soal Latihah Gizi (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban Edisi 30

3. Yang harus dilakukan sebelum memulai konsultasi adalah …

a. Assesment
b. Anamnesa
c. Greeting (Salam dan sapa)
d. Anthropometri

Jawaban : c. Greeting (Salam dan sapa)

4. Konsultasi malnutrisi harus disesuaikan dengan …

a. Diagnosa Medis
b. iagnosa Malnutrisi
c. Diagnosa Pasien
d. Diagnosa Ahli Gizi

Jawaban : a. Diagnosa Medis

5. Salah satu cara mengetahui pasien mengerti apa yang kita sampaikan dalam berkonsultasi adalah …

a. Pasien mampu mengatur makanannya
b. Pasien mampu mengendalikan kadar gulanya
c. Pasien merasa puas
d. Pasien mampu memberikan feedback atas pertanyaan ahli gizi

Jawaban : d. Pasien mampu memberikan feedback atas pertanyaan ahli gizi

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah teman-teman ukom-gizi.blogspot.com. Semoga artikel kami dengan judul Soal Latihan D3 Gizi MSPM dan Konsultasi Gizi Edisi 33 dapat membatu teman-teman dalam berlatih dan belajar latihan gizi dan juga membatu mengahdapi Uji Kompetensi (UKOM) D3 Gizi maupun S1 Gizi. Terimakasih ya atas kunjungannya, samapi jumpa lagi.

Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32

Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 32 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, berikut ini kami menyiapkan sebuah materi latihan soal Gizi beserta jawaban. Selamat belajar ya

1. Berikut ini faktor eksternal yang mempengaruhi status gizi adalah, kecuali …

A. Pendapatan
B. Pendidikan
C. Kondisi fisik
D. Budaya
E. Pekerjaan

Jawaban : C. Kondisi fisik

2. Pemeriksaan specimen yang diuji secara laboratoris yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh. Adalah pengertian penilaian status gizi secara …

A. Secara klinis
B. Secara biokimia
C. Secara langsung
D. Secara biofisik
E. Secara antropometri

Jawaban : B. Secara biokimia

Baca Juga :

• Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31
• Soal Latihah Gizi (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban Edisi 30
• Contoh Soal Uji Kompetensi Gizi (Gizi Masyarakat dan Food Service) Edisi 29

3. Berikut ini yang dapat dilakukan untuk menilai status gizi dengan cara antropometri, kecuali…

A. Umur
B. Berat badan
C. Jaringan epitel
D. Lingkar lengan atas
E. Lemak dibawah kulit

Jawaban : C. Jaringan epitel

4. Status gizi merupakan hasil keseimbangan antara zat-zat gizi yang masuk dalam tubuh dan penggunaannya, adalah pengertian yang dikemukakan oleh …

A. Mc Laren dalam Suhardjo (1989)
B. Soekarmin (2000)
C. Supariasa (2002)
D. Beck (2000)
E. Moesijanti (2011)

Jawaban : A. Mc Laren dalam Suhardjo (1989)

5. Menurut Supariasa (2001) penilaian status gizi dapat dilakukan dengan … cara.

A. 3
B. 5
C. 6
D. 4
E. 2

Jawaban : D. 4

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah mungkin cukup sekian dulu pertemuan dan perjumpaan kita kali ini. Semoga artikel dengan judul Contoh Soal Gizi Dasar Teoritis Beserta Jawaban Edisi 32 dapat bermanfaat dan membatu teman-teman Gizi semuanya. Sampai ketemu lagi ay dengan soal Gizi berikutnya.

Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31

Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 31 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai semuanya, kali ini ukom-gizi.blogspot.com kembali lagi untuk teman-teman semuanya. Kali  ini kita akan belajar mengenai soal yang berhubungan dengan wirausaha dalam ilmu gizi. Semangat  ya

1. Didalam mewujudkan usaha cateringnya,buk ani harus memiliki nyali yang kuat, agar dapat mempersiapkan diri mengalami kegagalan pada usahanya,selain nyali yang kuat,langkah apa lagi yang mesti ada, kecuali:

a. Mencintai bidang usaha yang dilakukan
b. Memiliki daya juang yang tinggi
c. Berpikir positif
d. Mudah putus asa

Jawaban : D. Mudah putus asa

2. Seorang lulusan sebuah fakultas ingin menjadi sukses dengan menjadi wirausahawan, dimana dia terlebih dahulu benar-benar menyiapkan nyali nya untuk terjun ke dunia wirausaha dan berusaha fokus. Ini adalah salah satu langkah-langkah untuk :

a. Menemukan lowongan kerja
b. Mewujudkan usaha
c. Mematahkan semangat untuk berusaha
d. Menemukan jiwa wiraswasta

Jawaban : B. Mewujudkan usaha

Baca Juga :

• Soal Latihah Gizi (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban Edisi 30
• Contoh Soal Uji Kompetensi Gizi (Gizi Masyarakat dan Food Service) Edisi 29
• Contoh Soal UKOM Ahli Gizi dan Jawaban Edisi 28

3. Eko memiliki kepribadian yang ambisius dan berani mengambil resiko serta memiliki percaya diri yang tinggi. Sifat-sifat yang dimilki eko adalah termasuk ciri-ciri seorang :

a. Wartawan
b. Mahasiswa
c. Wirausaha
d. Ahli gizi

Jawaban : C. Wirausaha

4. Aila merencanakan jika dia lulus nanti, dia akan bekerja meneruskan usaha ayahnya. Akan tetapi, setelah dia bekerja, dia tidak membuat suatu produk yang baru atau tidak berkreasi, dimana gunanya untuk menghancurkan keseimbangan pasar. Berarti aila adalah seorang :

a. Pengangguran
b. Wiraswasta
c. Wirausaha
d. b,c benar

Jawaban : C. Wirausaha

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah itulaha rtikel dengan judul Cotoh Soal Ahli Gizi (Wirausaha) Beserta Jawaban Edisi 31. Semoga artikel diatas tersebut dapat membatu dan bermanfaat bagi teman-teman semuanya. Terimakasih atas kunjungannya, sampai jumpa lagi ya.

Soal Latihah Gizi (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban Edisi 30

Soal Latihah Gizi MSPM (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban Edisi 30

Dibawah ini telah kami siapkan contoh latihan soal Uji Kompetensi (UKOM) bagi Tenaga Gizi baik Akademi Gizi, Ahli Madya Gizi, Sarjana Terapan Gizi, Nutritionist, atau Ahli Gizi, ahli gizi yang berkualitas seperti sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan Edisi ke 30 Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan. Selamat belajar yaa

Hai teman-teman ukom-gizi.blogspot.com semuanya. Berikut ini kai spesifikasi memberikan latihan soal gizi dalam menghadapi Uji Kompetensi atau UKOM. Dibawah ini merupakan soal tentang tentang MSPM (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan). Selamat belajar ya

1. Apa yg pertama kali kita lakukan dalam penyelenggaran makanan?

a. Membuat standart menu
b. Membuat standart bumbu
c. Membuat spesifikasi bahan
d. Membuat standart porsi

Jawaban : a. Membuat standart menu

2. Bagaimana prosedur pengadaan bahan makanan?

a. Barang datang, spesifikasi bahan, persiapan bahan
b. Spesifikasi bahan, order, barang datang, spesifikasi bahan
c. Menu, rekapitulasi bahan, order, barang datang, spesifikasi bahan
d. Spesifikasi bahan, rekapitulasi bahan, order bahan

Jawaban : c. Menu, rekapitulasi bahan, order, barang datang, spesifikasi bahan

Baca Juga :

• Contoh Soal Uji Kompetensi Gizi (Gizi Masyarakat dan Food Service) Edisi 29
• Contoh Soal UKOM Ahli Gizi dan Jawaban Edisi 28
• Soal dan Jawaban UKOM Ahli Madya Gizi Edisi 27

3. Suhu penyimpanan untuk bahan mentah sayur adalah

a. 10 0C
b. 0 0C
c. 15 0C
d. -5 0C

Jawaban : a. 10 0C

4. Penyimpanan daging yg tepat pada suhu -5 s/d 0

a. 0 - 10 0C
b. 0 - 15 0C
c. 10 - 15 0C
d. -5 - 10 0C

Jawaban : d. -5 - 10 0C

5. Bak pencucian yang benar menurut PGRS

a. Pembersihan, Pencucian, 50 x75x 25
b. Pembersihan, Pencucian, Bak Desinfektan
c. Pencucian dan bak desinfektanrf
d. Pencucian, Pembersihan, Pembilasan

Jawaban : b. Pembersihan, Pencucian, Bak Desinfektan

Sumber : Gudang soal latihan UKOM Tenaga Gizi Indonesia

Baiklah teman-teman mungkin cukup 5 buah soal dulu dari edisi 30 tentang Soal Latihah Gizi (Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan) Beserta Jawaban. Semoga artikel yang disajikan oleh ukom-gizi.blogspot.com dapat berguna dan juga bermanfaat untuk teman-teman semuanya. Sampai ketemu lagi yaa dengan soal-soal Gizi yang lainnya.